Дизайн отелей, ресторанов, кафе, клубов. Консалтинг гостиничного и ресторанного бизнеса


4 /12  2008 

Дизайн гостиниц, ресторанов, гольф-клубов


Еnglish version

 
 

Нормативные акты

Законы и лицензирование

Законы и лицензирование

Требования и стандарты

Требования и стандарты

Совет как "продать" отель на тематической выставке

Если взглянуть на процесс продвижения гостиничных услуг в России, то можно заметить, что основной задачей маркетинга и рекламы отеля является стремление предоставить ничем не обоснованную кричащую информацию о достоинствах отеля. И чем ярче, тем лучше. Между тем, лозунги подобные «Летайте самолетами такой-то компании» уже перестают работать. На рынок выходят гостиничные сети с опытом и серьезной проработкой стандартов, а конкурирующие независимые гостиницы постоянно приобретают новые знания в области сервиса и дистрибуции. Конкуренция становится все более жесткой, и просто заявить о себе - не значит получить клиента.

Клиента нужно очаровать. Нужно не просто зафиксировать его взгляд на буклете гостиницы, нужно сделать так, чтобы из всех предложений он выбрал именно ваше. Клиента уже трудно удивить манекенщицами на выставочном стенде, светомузыкой или выступлением коллектива песни и пляски n-ского Дома Культуры. Кстати, согласно исследованиям, проведенным frontdesk.ru, только 8% посетителей обращают внимание на музыкальное сопровождение стенда. Вы продаете не билеты на концерт и не показ мод. Необходимо донести до гостя, что ваш отель даст ему то, что он ищет. Если это курортная гостиница, клиент должен ощутить песок под ногами и жаркое солнце.

Не пытайтесь продать гостю то, что ему не нужно. В отеле может предоставляться масса дополнительных услуг, но гость должен знать, что в первую очередь он получит то, зачем он приехал. Например, если отель позиционируется в бизнес сегменте, вряд ли предложение посетить солярий окажется приоритетом в выборе потребителя. И наоборот, если Вы предлагаете семейный отдых в Подмосковье, не стоит пренебрегать самым сильным аргументов в данном сегменте – совместный отдых с детьми.

Однако стоит четко определиться с целевой аудиторией, к которой обращается отель в процессе продвижения. Если семейный отель наймет для работы на стенде детских аниматоров, вряд ли он добьется того, чего хотел. Пройдитесь по тематической выставке и скажите, много ли детей вы увидите. В данном случае нужно рассчитывать не на самих детей, а на взрослых родителей, которые выбирают и планируют свой отдых и отдых детей. В этом случае аниматор в непонятном костюме синьора-помидора, навязчиво кричащий про ваш отель, как минимум будет раздражать, а как максимум – оттолкнет посетителя от Вашего стенда. Гораздо правильнее будет донести до потенциального клиента то, что гостиница может предоставить отдых как детям, так и другим членам семьи.

Вариант использования совместных маркетинговых программ давно зарекомендовал себя. В гостиничной сфере подобные методы пока мало распространены. Между тем, отдача может быть совершенно неожиданной. Подумайте о том, что помимо самой гостиницы может быть интересно Вашему клиенту? Если вы отель класса люкс – может быть, стоит задумать о совместной программе с агентством по прокату элитных автомобилей? Или же привлечь эстрадных исполнителей, если вы предлагаете загородный отдых на выходные?

Конечно, активное продвижение требует средств и креатива. Однако, независимо от Вашего бюджета, старайтесь избегать шаблонных вариантов привлечения внимания. Старайтесь акцентировать внимание на уникальности Вашего предложения, уникальности Вашего отеля, а также уникальности ощущений гостя от визита к Вам.

Источник: frontdesk.ru

Читать в этом разделе


Новые правила авиаперевозок ужесточают ответственность авиакомпаний за задержку и отмену рейсов 
Девелопмент отелей: главное – начинка 
Конференция "Девелопмент гостиничной недвижимости: как заработать звезды" 
Тренинг IFH® «Основы управления доходами» 
Гостиницам вернут право самостоятельно регистрировать иностранных туристов 
Девелопмент отелей: главное – начинка 
Новые правила воздушных перевозок вступают в силу 
Как арендовать шале? 
Первый приз достался Park Inn Ekaterinburg 
Применение "чужих" стандартов в гостиничном бизнесе 
Анализ рынка "малоформатных" отелей 
Киев ожидает жесткая конкуренция в пятизвездном сегменте 
Дистрибуция отеля в электронных системах бронирования 
Отель в микс-зоне 
Как правильно подать в суд на турфирму 
Проект – слово заказчику и технологу 
Хочу открыть свой ресторан! 
Гостиничный текстиль. Правила выбора 
О Генеральной схеме размещения гостиниц в Москва 
Проект – слово заказчику и технологу 
Характеристика технологического процесса 
Владимир Горащенко: «У гостиничного девелопмента эпоха трудных прибылей» 
Классификация номеров в мировой практике 
Порядок проведения работ по классификации гостиниц 
ГОСТЕПРИИМСТВО ПРОТИВ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА 
Гостиничный маркетинг и конкурентноспособность сегодня 
Orchard Garden Hotel награжден сертификатом LEED 
Система классификации продуктов во Франции 
Воздух в конференц-залах отелей Thayer Lodging Group будет ещё чище 
Ресторанный бизнес: как правильно структурировать работу ресторана 
Обед в супермаркете 
СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИЕЙ 
Стандарты качества как основа структуры управления отеля 
ТИПЫ И ВИДЫ ОТЕЛЕЙ 
Стандарт - границы жесткости 
Турбизнес Петербурга хочет работать по единым правилам 
Требования к выбору помещения для ресторана 
Какие же требования вы предъявляете к ресторану для проведения деловой встречи? 
ОБЩИЕ ПРАВИЛА ОРГАНИЗАЦИИ ШВЕДСКОГО СТОЛА 
Совет как "продать" отель на тематической выставке 
Как открыть мини-отель 
Критерии и анализ отелей 
Отели на воде. Классификация круизных лайнеров 
Самые ужасные отели 
"Десятка лучших" для тех кому не определиться 
Как “отблагодарить” горничную 
Отели не для всех 
Общие требования к производственным помещениям 
Стандарты качества ресторанов и гостиниц в Перми одобрены Законодательным собранием Пермского края 
Выбираем систему управления гостиницей 
Отель начинается с front desk 
Международные гостиничные правила 
ПРОМО-дизайн фаст-фудов и ресторанов 
Рестораны в Финляндии. 
Небольшие ресторанчики резервируют место на рынке 
Выбор по ГОСТу 
Украинские гостиницы страдают «звездной» болезнью 
Введены новые стандарты для классификации отелей в Великобритании 
Гостиницы в Гpеции 
Ростуризм - главный «звездочет» 
Немецкие требования и стандарты готелей 
«Астрология» немецких отелей 
Лучшие отели Европы. 
Вимоги до готелів різних категорій в Україні. 
Список предметов в отеле, подлежащих логотипизации. 
Специальные требования к гостиничной мебели. 
Базовые стандарты для молодежных хостелов. 
Все статьи раздела
 
   
  Услуги| Наши проекты| Нормативные акты| Гостиницы - Рестораны| Каталог ресторанов| контакты| Home
Copyright © 2005 Otel-e.com               Создание сайта - САЙТ.СТРОЙ