Дизайн отелей, ресторанов, кафе, клубов. Консалтинг гостиничного и ресторанного бизнеса


4 /12  2008 

Дизайн гостиниц, ресторанов, гольф-клубов


Еnglish version

 
 

Гостиницы - Рестораны

События и статистика

Статистика стоимостей

Дизайн и новинки

Развитие гостиничного бизнеса

Kiev Hotels Listed Category Serv

Основы ресторанного бизнеса

Cетевые гостиницы

Гостиничные сети (Internet)

Арт гостиницы

Италия

Дизайн

Словари для всех

Дизайн интерьера

Декор и декорирование

Cтили в дизайне

Мебель гостиниц

Технологическая организация

Службы общественного питания

Кухня

Сервис и персонал

Оборудование



Отельеры обсудят проблемы и перспективы привлечения, развития и удержания персонала

Приглашаем Вас принять участие в Международной Конференции «Hospitality. Персонал в гостиничном бизнесе», которая пройдет 22 октября 2007 года в Москве в отеле «Holiday Inn Lesnaya».

В рамках конференции лидирующие компании сферы гостиничного бизнеса будут обсуждать проблемы и перспективы привлечения, развития и удержания персонала.

Аудитория Конференции это генеральные менеджеры, управляющие, директора по персоналу и директора по развитию отелей из России, СНГ и зарубежных стран.

Во время работы Конференции участники смогут обменяться мнениями по наиболее актуальным вопросам и тенденциям в рассматриваемой области. Это возможность генерировать новые идеи, знакомиться с передовыми методами подбора, управления и развития персонала.

Некоторые темы Конференции:

- «Рынок труда в гостиничном бизнесе. Требования, предъявляемые к персоналу гостиниц»

- «Стратегия вузов в оказании образовательных услуг гостиничному бизнесу»

- «Особенности привлечения и удержания персонала в компаниях гостиничного сектора»

- «Управление лояльностью персонала через системы мотивации и обучения»

- «Создание системы обучения в гостинице»

- «Оценка кадров - как непременная составляющая в системе управления персоналом»

Среди докладчиков:

Мария Бек - Директор по персоналу Ararat Park Hyatt Moscow

Андрей Сыроватский - Директор по персоналу гостиницы «Астория»/Rocco Forte Collection

Виктория Ташбаева - Координатор проекта ANCOR Hospitality

Юрий Храпов - Вице-Президент/Директор Управления персоналом UMACO

Светлана Дихтяр - Директор Института гостиничного бизнеса и туризма (РУДН)

Информация о мероприятии размещена на сайте http://www.ge-group.ru/

Контактная информация Оргкомитета:

тел.: +7 (495) 376-33-15, +7 (499)161-93-20

E-mail: info@ge-group.ru

 

www.frontdesk.ru

Читать в этом разделе


В отеле The Benjamin на Манхэттене за сон постояльцев отвечает специальный человек 
Повара отеля "Тюмень" вернулись из Москвы с наградами 
Отельеры обсудят проблемы и перспективы привлечения, развития и удержания персонала 
Хозяйка гостиницы – это дар! 
Скандинавский калейдоскоп 
Ritz Carlton делится опытом в кадровых вопросах 
Проблемы персонала: Главный по слухам. Технологии управления с помощью сплетен 
Антон Табаков: Обломов, ставший Штольцем 
Для отелей на Сааремаа не хватает рабочей силы 
Ritz Carlton делится опытом в кадровых вопросах 
Интервью с HR–директором «Премьер Интернешнл» Иноземцевой Татьяной 
Менеджеры гостиничного бизнеса России 
Высшее образование в Швейцарии 
Столовые приборы 
Посуда и приборы из пластмассы 
Металлическая посуда 
Стеклянная и хрустальная посуда 
Кушать подано! Соревнования для официантов - «Лучшее обслуживание-2007» 
За год в отеле может смениться до 70% персонала 
Компания Life Resorts открывает отель для обучения гостиничного персонала 
Персонал гостиниц: тенденции и реалии 
Компания Life Resorts открывает отель для обучения гостиничного персонала 
Фарфоровая и фаянсовая посуда 
Гостиничный оператор Sokotel приступает к подготовке персонала для петербургских отелей 
Сервировка от Бернардо Луазье 
Фарфоровая и фаянсовая посуда 
Человек за барной стойкой 
Расчет с посетителями 
Подача чая 
Гардероб для персонала 
Подача кофе 
Подача сладких блюд 
Насколько вероятен "кризис горничных"? 
Персонал тольяттинских гостиниц отправят в школу 
Подача вторых блюд 
Персонал отелей Болгарии должен бегло говорить хотя бы на одном иностранном языке 
Работа с персоналом в малом отеле 
Должностные обязанности и ответственность официанта 
Подача первых блюд 
Особенности гостиничной сферы. Работа в отеле 
Владелец, управляющий, шеф: зона конфликта. 
Marriott - самая этичная гостиничная сеть 
Роль руководителя отеля в обучении персонала 
Подача горячих закусок 
Подача холодных закусок 
Где брать кадры для туриндустрии 
Конрад Хилтон - история великого отельера 
Обучение и мотивация персонала 
Подача закусок 
Подача блюд и напитков, техника работы официанта 
Мини-гостиницы Санкт-Петербурга нуждаются в дополнительном персонале 
Получение готовых блюд и напитков 
Прием заказа, правила этикета для официанта 
Вьетнамские рестораны в стиле «хай-тек» 
Гостиницы Москвы ощущают острую нехватку специалистов 
Встреча посетителей 
Расстановка обеденных столов и кресел 
Герои ресторанного фронта 
Получение посуды, приборов и столового белья 
Подготовка специй и приправ 
Сервировка столов 
Личная подготовка официантов 
Правила поведения за столом, этикет 
В Германии туристические компании выпустили специальные рекомендации о том, как правильно давать чаевые 
Гостиничная сеть Travelodge опубликовала список вещей, забытых туристами в отелях 
Управление столичными отелями: заграница нам поможет? 
Сам себе хозяин гостиницы 
11% европейцев работают в сфере туризма 
Connected hotels: решение компании Cisco для гостиничного бизнеса 
Гостиница и кадры: Менеджер службы приема и размещения 
Quintessentially: элитная консьерж-служба 
Карьера : Человек-отель Конрад Хилтон 
Как отбирают персонал для гостиниц? 
Тестирование по методике Учебного Института Ассоциации Американских Отелей 
Обслуживание гостиниц переходит к роботам 
Испанские хотельеры не будут выселять курильщиков 
Где сдают экзамен на улыбку? 
EURHODIP - Ассоциация школ гостиничного бизнеса и общественного питания в Европе 
Гостиницы: Гостиничная группа HELIOPARK Group получила диплом 
Гостиницы: В Барнауле директоров предприятий гостеприимства учат работать эффективно 
Впервые в Украине! Специализированная программа по обмену опытом для работников индустрии гостеприимства! 
Позитивные эмоции улучшают здоровье и ведут к карьерному росту 
Посмішка поза прейскурантом 
Сколько зарабатывают в сфере гостеприимства ? 
Елітна освіта в елітній країні 
Не забыть о пребывании гостя или хороший сервис - залог успеха! 
Мастера общения и расположения 
Где мы будем искать работников завтрашнего дня? 
Новая реальность профессионального тренинга 
Блиц-опрос. Как Вы решаете кадровый вопрос? 
Снова в школу: тренинги для рестораторов 
Обучение в Швейцарии :: школы туристического и гостиничного бизнеса 
IP- решения повышают качество обслуживания в гостиничном комплексе 
Гостиничный бизнес: Ресторан начинается... с туалета 
Практика дезинфекционных мероприятий в гостиницах 
Персонал в ресторане (требования) 
"Портрет" российского туриста по данным социологического опроса 
Гостиницы: Emirates вышла на качественно новый уровень, благодаря новому подразделению Luxury Hotels & Resorts 
Гостиницы Австрии отказываются от приема туристов из России 
Отели и рестораны в Словении 
Где разместиться в Петербурге: в элитной квартире или в СВОЕМ отеле? 
Отель с сауной: сервис по-шведски 
Восточный сервис - он и в "пятизведзочных" восточный. 
Российские туристы – самые любимые 
Австрия : ЧЕТЫРЕ ДНЯ ИЗ ЖИЗНИ ОФИЦИАНТКИ 
Гостиницы Германии: Немецкие отели готовятся к приему футболистов из исламских стран 
Дизайн интерьера: хобби или профессия? 
Отельер-миллионер 
Как получить престижное образование в гостиничном бизнесе и туризме в Швейцарии 
Лучший отельер мира. 
Как грамотно оставить чаевые... 
Гостеприимный бизнес 
Отельер: три диплома за три года 
Отельеры из карманной Европы 
Отельеры из Греко-Швейцарии 
«Звездная» профессия 
Провожайте клиента словами “До завтра!” 
Тиха украинская ночь... 
Джанни ван Даален и Евгений Безель вошли в рейтинг самых профессиональных менеджеров России 
Все отравляет сервис! 
Лучший персонал – в отелях Jumeirah International 
Если бы молодость знала 
Перспективное направление 
Что такое Глионская высшая школа? 
Гостиницы и рестораны во Франции 
Реалии сегодняшней жизни Московского института туризма и гостеприимства 
Проблемы кадров для гостиничного хозяйства. 
Обслуживание в ресторане. 
Персонал филиппинских гостиниц признан лучшим в мире 
План подготовки сотрудников гостиниц. 
Улыбнитесь !!!!!! 
Особенности профессиональной этики. 
Афоризм про туризм 
Рассела Кроу оштрафовали на $160 за швыряние телефона 
Профессиональная переподготовка в Российской Академии предпринимательства 
Все статьи раздела
 
   
  Услуги| Наши проекты| Нормативные акты| Гостиницы - Рестораны| Каталог ресторанов| контакты| Home
Copyright © 2005 Otel-e.com               Создание сайта - САЙТ.СТРОЙ