|
В своей деятельности современные гостиницы активно используют информационные технологии. Основной задачей автоматизации является создание единой информационной системы, охватывающей элементы всей организационной структуры.
Система автоматизации деятельности гостиниц позволяет создать единое информационное пространство для всех подразделений гостиничного комплекса, объединить все подразделения ГК в единое целое для организации и контроля над работой пользователей и создать комплекс, предоставляющий оперативную отчетность на любом уровне в любой момент времени. Важной задачей, также решаемой системой автоматизации гостиницы является обеспечение высокого уровня сервиса.
Внедрение централизованной системы автоматизации гостиниц позволит
-создать успешную технологию ведения бизнеса (накапливать полную, актуальную, достоверную информацию о текущем состоянии);
-достичь высокого эффективного управления на оперативном уровне (быстро реагировать на изменение ситуации в гостинице и отрасли);
-достичь высокого эффективного управления на тактическом уровне (повышение качества обслуживания гостей и работы персонала);
-достичь высокого эффективного управления на стратегическом уровне (совершенствования маркетинговой политики, прогнозируемого спроса);
-полностью автоматизировать процесс работы с клиентом;
-использовать номерной фонд более эффективно;
-получить контроль над бизнес-процессами предприятия;
-повысить финансовые показатели.
Гостиничное предприятие так же могут использовать линейно–функциональную структуру управления. В таком случае автоматизация управления гостиниц охватывает элементы организационной структуры, среди которых:
I. Служба управления номерным фондом (отдел обслуживания или служба размещения).Служба управления номерным фондом занимается решением следующих вопросов: • бронированием номеров; • приемом туристов, пребывающих в гостиницу, их регистрацией и размещением по номерам; • отправка туристов домой или к следующему пункту маршрута путешествия после окончания тура; • обеспечение обслуживания в номерах; • поддержание необходимого санитарно-гигиеническое состояние номеров и уровня комфорта в жилых помещениях; • оказание бытовых услуг гостям.
II. Служба общественного питания. Обеспечивает обслуживание гостей предприятия в ресторанах, кафе и барах гостиницы, решает вопросы по организации и обслуживанию банкетов, презентаций и т.д. Состав службы: • Кухня; • Ресторан; • Бары и кафе; • Секция уборки внутренних помещений и мойки посуды; • Отдел обслуживания массовых мероприятий; • Обслуживание номеров.
III. Инженерные (технические) службы. Создают условия для функционирования систем кондиционирования, теплоснабжения, санитарно-технического оборудования, электротехнических устройств, служб ремонта и строительства, систем телевидения и связи. Состав службы: • Главный инженер; • Служба текущего ремонта; • Служба благоустройства; • Служба связи.
IV.Служба маркетинга и продаж. Взаимодействует с турагенствами, занимается организацией и оформлением корпоративных продаж, рекламной деятельностью. Ее функции в целом можно охарактеризовать как коммуникативные, а соответствующие информационные технологии обеспечивают их эффективную реализацию.
V.Финансовая служба. Занимает одно из ведущих мест в структуре гостиничного предприятия и тесно взаимодействует с другим подразделениями, что выделяет ее на фоне других служб. Автоматизируется, прежде всего, бухгалтерия и планово экономическая деятельность.
VI.Служба безопасности. В широком смысле СБ отвечает за защиту гостиницы, всех гостей и окружающих, их личной собственности. В своей работе используют системы видеонаблюдения, контроля доступа, информационные технологии. Все это функционирует в рамках специализированной компьютерной системы. Руководство гостиницы разрабатывает программу, базирующуюся на 3-х взаимосвязанных факторах: • Физическая безопасность; • Работа персонала и процедуры, обеспечивающие безопасность; • Технические системы. Меры должны приниматься оперативно и эффективно с экономической точки зрения. Главное внимание должно уделяться так называемым проблемам предупредительной безопасности, а не расследованию уже совершенных преступлений и наказанию.
VII. Отдел кадров. Использует программные продукты для хранения информации о сотрудниках в электронных картотеках, автоматизации обработки результатов анкетирования при подборе персонала.
Рассмотрим наиболее распространенные программные средства автоматизации управления гостиницей. Компания HRS, официальный дистрибьютор Micros-Fidelio, представляет следующий пакет интегрированных систем. |