Тайный ревизор в ивано-франковском гостиничном комплексе ”Надежда” жил неделю. Поселился в обычном одноместном номере. Обращал внимание на малейшие детали.
— Только после того, как ”Надежду” признали лучшей среди трехзвездочных гостиниц Украины 2006 года, мы узнали о постояльце. Он оказался членом жюри конкурса, — говорит заместитель директора ”Надежды” Надежда Роговская. — Всем интересовался. Есть ли буклеты, где стоит чашка, какой мощности лампочка в светильнике.
Конкурс инициировала Ассоциация гостиничных объединений и гостиниц Украины. Анонимное жюри в течение года оценивало культуру обслуживания, еду и услуги 250 гостиниц. Самыми именитыми среди них были столичные ”Президентская”, ”Национальная”, ”Украина”. — ”Надежда” — одна из самых больших на Прикарпатье. На основании типового сооружения времен совдепии создали гостиницу мировых стандартов, — говорит директор комплекса Мирослав Бойко, 54 года. — Имеем 385 мест. В каждом номере все удобства, телефон, кабельное телевидение, холодильник. Одноместный номер ”Надежды” стоит 250 грн, двухместный — 350 грн, полулюкс-студио — 460 грн. В цену входит завтрак со шведского стола. Мария Илькив в ”Надежде” работает горничной только год. Как таблицу умножения усвоила, что прежде, чем зайти в номер, должна трижды постучать. Уборка свободной комнаты начинает с открытия окна и при отворенных входных дверях. Таких мелочей в гостиничном деле тысячи. По ним и оценивают лучших. Итальянец Лауро Рико, 48 лет, в Ивано-Франковске живет месяцами. Раньше жил в гостинице ”Роксолана”. В этом году переехал в ”Надежду”. — Очень вкусно готовят. Лучших сарделек и кровянки не ел нигде, — говорит черноволосый Лауро. Гостю нравится небольшая комната с видом на старый скверик. И до вокзала рукой подать. Есть стоянка с охраной на 140 мест. В выходные можно направиться в Карпаты. На первом этаже два зала-ресторана. В них работают шесть шеф-поваров. У каждого стаж не меньше 20 лет. Консультируются у американцев, канадцев, итальянцев. Изюминкой гостиницы Мирослав Бойко считает большую инкрустированную гуцульскую тарелку на стене. Каждая деталь узора из ветражного стекла имеет свой цвет и отдельную подсветку. Диаметр тарелки — 2,5 м. — В ”Надежде” твердых три ”звезды”. Но чтобы стать капитаном, не хватает сауны и бассейна, — смеется Мирослав. — Новый год и Рождество наши клиенты, возможно, будут встречать уже в четырехзвездочной гостинице.
Газета по-украински
|
