Санкт-Петербург, 15 марта 2007 года – ресторан «Европа» Гранд Отеля Европа назван «Лучшим рестораном Санкт-Петербурга 2006» в номинации «Лучшая кухня». Эта интерактивная премия присуждена по результатам голосования на сайте Menu.ru.
Гранд Отель Европа — один из известнейших отелей Петербурга, соединивший под своим брендом семь самых «вкусных» мест города, лучшим из которых бесспорно является ресторан «Европа». Внутреннее убранство ресторана выполнено в стиле модерн. Украшением зала служит витраж работы Л. Бенуа и потолок из цветной мозаики. Балконы и пять отдельных кабинетов придают ресторану особый уют.
Ресторан «Европа» всегда был ведущим рестораном города, и уже второй год подряд он возглавляет официальные списки лучших ресторанов Петербурга. Ресторан существует с 1875 года, а в 1991 году после масштабной реконструкции Гранд Отеля Европа началась новая веха в его истории – он стал рестораном при первом пятизвездном отеле России. Вот уже 13 лет рестораном бессменно управляет Дмитрий Захарченко. «Особенно почетно получить премию в номинации «Лучшая кухня», поскольку именно кухня является тем критерием, по которому посетители выбирают тот или иной ресторан», - говорит шеф-повар ресторана, бретонец Ян Бернар.
Ведущий ресторанный интернет-журнал Menu.ru — источник самой подробной, оперативной и достоверной информации о ресторанной жизни Москвы и Санкт-Петербурга. В 2003 году WWW.MENU.RU учредил ПЕРВУЮ ИНТЕРАКТИВНУЮ ПРЕМИЮ «ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН ГОДА», победители которой определяются голосованием на сайте www.menu.ru . В этом году пользователи сайта впервые выбирали лучшие рестораны и в Санкт-Петербурге. Премия позволяет отразить мнение как профессионалов в области ресторанного бизнеса, так и посетителей ресторанов и клубов и составить объективную картину ресторанного бизнеса обеих столиц.
Уникальная интерактивная технология, по которой проходит голосование, открывает для широкой сетевой общественности возможность выразить свое мнение о лучших заведениях города. Голосование проводилось с ноября 2006 года в 12 номинациях. В этом году голосование вышло за пределы Интернета. За свои любимые заведения публика могла голосовать посредством sms в ресторанах-участниках акции. Всего в голосовании приняло участие более 10 000 человек.
Безусловно, наличие подобной премии стимулирует развитие ресторанного бизнеса обеих столиц и является неотъемлемой частью современной ресторанной индустрии.
Источник: ProHotel - Все про отели и гостиницы |
